Au cœur du Pays Basque depuis 1929

Maison Laugier

Le goût de la tradition basque à Irissarry

Depuis quatre générations, la Maison Laugier perpétue le savoir-faire artisanal en boucherie, charcuterie et plats cuisinés maison.

À la tête de la Maison Laugier

Aujourd’hui, c’est Sébastien Laugier, représentant la 4ᵉ génération, qui dirige la Maison avec son équipe. Héritier d’un savoir-faire transmis avec exigence et bienveillance, il incarne une vision moderne de l’artisanat, tout en restant fidèle aux valeurs fondamentales : qualité, proximité, et respect des produits.

Nos savoir-faire – L’artisanat au service du goût

Boucherie

Charcuterie & conserves

Traiteur à emporter

Un lieu vivant, une équipe engagée

Derrière chaque plat, chaque pièce de viande, chaque bocal, il y a des mains attentives, des gestes sûrs, des sourires aussi. À l’atelier comme à la boutique, c’est une équipe soudée qui vous accueille, travaille, prépare, conseille.

Loin des standards industriels, notre univers respire l’authenticité : carreaux rustiques, inox brillant, odeur de fumé, éclats de rire… Le quotidien de la Maison Laugier, c’est ça : une atmosphère de confiance et de simplicité.